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股票配资盘菠萝油条虾的做法步骤11锅中油烧热

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你吃的油条都是炸的油条吧，油条可不只是炸着吃的呦，今天就教你做多种油条的吃法，让你大开眼界！

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油条包麻子果

用料

油条

糯米

开水

芝麻

砂糖

油条包麻子果的做法

糯米粉加开水和成团。上锅蒸熟。

芝麻干锅炒香，舂碎，与砂糖拌匀。（我没买到芝麻所以直接用了芝麻糊粉，炒香的芝麻要香很多。这里推荐颗粒较粗的砂糖，口感更好。）

用筷子趁热将蒸熟的糯米团夹成小团（不要用手阿，刚出来的里面很烫），丢在2中，让表面沾满2。

将3依次排在油条的一边，把油条的另一边折过来。捏紧，两头沾糖。

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奥利奥油条

用料

油条部分：

奥利奥碎120g

高筋粉30g

泡打粉2.5ml小勺

水280g

黄油8g

蘸酱部分：

好时白色巧克力豆30g

淡奶油30g

Bakingpie-好吃挡不住奥利奥油条的做法

120g奥利奥碎捣碎后，倒入30g高筋粉到打蛋盆中Bakingpie-好吃挡不住奥利奥油条的做法步骤1

接着倒入2.5ml小勺泡打粉拌匀待用Bakingpie-好吃挡不住奥利奥油条的做法步骤2

280g水和8g黄油倒入无硅胶底的打蛋盆中煮沸关火Bakingpie-好吃挡不住奥利奥油条的做法步骤3

立即倒入奥利奥混合物Bakingpie-好吃挡不住奥利奥油条的做法步骤4

迅速搅拌成面糊，放一边冷却Bakingpie-好吃挡不住奥利奥油条的做法步骤5

冷却的面糊刮入放有8尺裱花嘴的裱花袋中Bakingpie-好吃挡不住奥利奥油条的做法步骤6

挤在烤盘中，放入冰箱冷冻2个小时Bakingpie-好吃挡不住奥利奥油条的做法步骤7

锅内倒油烧烫，放进冷冻的油条炸熟即可。Bakingpie-好吃挡不住奥利奥油条的做法步骤8

30g好时白色巧克力豆和30g淡奶油倒入巧克力融合锅中Bakingpie-好吃挡不住奥利奥油条的做法步骤9

隔热水融化至融合。食用时用油条蘸着巧克力酱吃

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糖醋油条虾

用料

油条2根

大虾6只

黄瓜少量

自制糖醋汁(见下)

糖醋油条虾的做法

1.大虾去皮去头去虾线，切寸段，用一匙料酒和少量盐腌制15分钟(去腥)。

2.油条也切寸段，中间用手指穿洞。

3.把虾段穿入油条段的洞中，做成油条虾备用。

4.备糖醋汁:

一匙料酒+两匙生抽+三匙糖+四匙醋+适量番茄酱+一匙淀粉+少量水，调匀备用。

5.锅入极少油，小火，将油条段白色的断面煎至两面金黄，然后大火略炒(目的是让油条虾表面酥脆)，盛出备用。

6.把糖醋汁倒入锅中，大火烧开转中火熬啊熬，至汁略粘稠时，入煎炒好的油条虾大火迅速颠炒，让每一块油条虾都蘸满糖醋汁

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菠萝油条虾

用料

虾1斤

菠萝1个

油条2根

沙拉酱

料酒

白胡椒粉

盐

菠萝油条虾的做法

准备食材菠萝油条虾的做法步骤1

虾仁最好现剥，会比直接买来的冷冻虾仁更鲜。菠萝油条虾的做法步骤2

剥了外衣，掐头去尾，去虾线，把白嫩嫩的虾本人放在料酒腌制10分钟。菠萝油条虾的做法步骤3

虾仁擦干表面水分，先用刀背拍一下，做做按摩（拍过后更方便剁泥）。菠萝油条虾的做法步骤4

把虾仁剁成虾泥，有胶状的感觉。菠萝油条虾的做法步骤5

加入一茶匙盐、适量胡椒粉用筷子朝一个方向搅拌。然后倒入一勺厚厚的水淀粉，再次搅拌均匀。菠萝油条虾的做法步骤6

把油条切小段，用手指把油条中间压一压，留出空，但底部要留一些。

» 油条要选蓬松的部分，方便塞入虾泥，所以两头不用哦。菠萝油条虾的做法步骤7

然后用筷子把虾泥塞入，边压边塞，塞得紧实一些。菠萝油条虾的做法步骤8

换了件外衣变身油条虾，一个个胖墩墩沉甸甸，就可以下锅啦。菠萝油条虾的做法步骤9

锅中油热到5成热，拿个筷子进去可以冒小泡泡。

» 油温不宜过高，防止炸焦。菠萝油条虾的做法步骤10

开中火炸油条虾，虾肉颜色变白，油条变硬后捞出。菠萝油条虾的做法步骤11

锅中油烧热，有烟冒出，放入炸过的油条虾复炸。菠萝油条虾的做法步骤12

第二次炸，大约15秒，立刻捞出沥干油。

» 复炸后，更加香脆！菠萝油条虾的做法步骤13

凤梨切块拌入沙拉酱。

» 沙拉酱选择香甜型的，适合拌水果沙拉的。这个季节，花吃姐姐只能买到凤梨啦。凤梨、菠萝或者用火龙果其实都是可以的。菠萝油条虾的做法步骤14

拌好沙拉酱的凤梨块，码在盘子中备用。菠萝油条虾的做法步骤15

拌过凤梨的盘子不用洗，放入放凉的油条虾，让它们裹上一层带着凤梨味的沙拉酱~菠萝油条虾的做法步骤16

把油条虾摆在凤梨上就完成啦。

» 不要偷懒把油条虾和凤梨一起拌哦，不然凤梨的水分会让油条虾变得不香脆了。摆盘的时候分开摆，也可以让油条虾保持香脆。当然，吃的时候就可以一起吃啦~菠萝油条虾的做法步骤17

油条香香脆脆，包裹着紧实弹牙的虾肉馅，外面的沙拉酱还带着凤梨的清香。吃的时候就一点不想着剥虾的麻烦了。

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油条色拉果

用料

油条1根

弥猴桃2个

香蕉1根

低脂色拉酱4大勺

油条色拉果的做法

油条用剪刀剪成段油条色拉果的做法步骤1

空气炸锅200度预热5分钟，放入油条炸4～5分钟至脆！油条色拉果的做法步骤2

香蕉，弥猴桃切块油条色拉果的做法步骤3

全部材料放到一起加入4大勺色拉酱稍加翻拌油条色拉果的做法步骤4

装盘开吃！油条色拉果的做法步骤5

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糯米包油条

用料

糯米200克

油条1根

肉松适量

黑（白）芝麻适量

白糖适量

武汉小吃-糯米包油条的做法

早起，蒸一碗糯米饭，待温热后开始做起来。（下面垫一块湿布）糯米饭抹平撒上喜欢的配料。武汉小吃-糯米包油条的做法步骤1

放上油条武汉小吃-糯米包油条的做法步骤2

用布包住糯米饭开始卷武汉小吃-糯米包油条的做法步骤3

成功简单易行！武汉小吃-糯米包油条的做法步骤4

开吃啦！咬一口，爽！早点解决了，加一杯牛奶或者豆浆喝起来。武汉小吃-糯米包油条的做法步骤5

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糖醋油条

用料

油条2条

糖醋油条（懒人版）的做法

把油条切成小段。糖醋油条（懒人版）的做法步骤1

放入油锅炸脆。（我觉得不用那么多油，只要能炸碎就行了）糖醋油条（懒人版）的做法步骤2

调汁，2勺生抽，3勺白糖，4勺醋，5勺热水。（这里用热水比较好让白糖融化）糖醋油条（懒人版）的做法步骤3

把炸好的油条放入刚刚剩下一些底油的那口锅里，加入调好的汁。然后再加入勾芡好的水。勾芡就用冷水加入适量生粉就可以了。糖醋油条（懒人版）的做法步骤4

出锅。糖醋油条（懒人版）的做法步骤5

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发面油条

用料

温水60克

酵母2.5克

糖2克

温牛奶75克

高筋粉130克

普通面粉70克

小苏打2克

盐3克

食用油适量

发面油条的做法

1:60克温水加酵母化开，加糖、牛奶

搅匀，2:倒入高筋粉，3:搅拌均匀，

盖上湿布放在温暖处发酵，4:发至原

体积2.5倍左右，面团较稀呈蜂窝状

，将70克普通面粉加小苏打和盐混合

，倒在发酵好的稀面团里，搅匀；发面油条的做法步骤1

1:接着开始揉面团，这时面团较软，

手上抹点油防粘，多揉几下就不粘

了，将面团揉至光滑有弹性，2:盖上

湿润的布放在温暖处2次发酵，3:发

至原体积2.5倍左右，4:直接用塑料

勺子挖出整块面团，无需再次揉匀发面油条的做法步骤2

案板上刷油，将整块面团顺势拉长

成长条形，边拉边用手轻轻拍打，

整理成长方形，宽度6厘米，厚度为

6-7毫米，再切成5厘米宽的面片，

（面片切后要回缩一些）取两个一

组叠放，松驰15分钟后，（这时可

开火，锅中倒入较宽的油）筷子抹点

油，将面胚逐个横着压一下，（压深

点，压紧实，但不能压断）发面油条的做法步骤3

锅中油温七层热后转中小火，取一组

面胚，略伸长，两头向相反的方向扭

一下，放入油锅中，不停的翻动，炸

至两面呈均匀的金黄色，立即夹出

沥油。发面油条的做法步骤4

晾凉可享用发面油条的做法步骤5

蓬松效果不错，样子像丝瓜网发面油条的做法步骤6

剩下的油条在素菜汤中烫一下，好吃

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西班牙油条

用料

水1 cup

中筋面粉1 cup

黄油3 大汤匙

植物油1 大汤匙

鸡蛋4 个

砂糖1 大汤匙

盐1/2 茶勺

浓缩香草1 茶勺

油炸油条用

月桂粉1 茶勺

砂糖适量就好，是沾到油条上的

金属裱花嘴大号的

西班牙油条 Churros的做法

将水，黄油，植物油，糖，盐，香草精放到锅中煮沸

煮沸后调到低火，然后将面粉倒入锅中，疯了一样的搅拌（不用太疯），知道搅成面团一样，然后从锅中拿出，放到一个盆里

将鸡蛋分次加到面团的盆里（ps：先加一个鸡蛋，搅匀后再加另一个）。最后与鸡蛋混合的面团会粘粘的

将混合的粘粘的面团袋子里，让他们可以从金属裱花嘴里挤出。

类似这样子啦，。我也不知道如何表达了嘿嘿西班牙油条 Churros的做法步骤4

另一个锅里热油（为了炸油条用的），半锅？怎么舒服怎么来啦，但一定要小心油溅到自己啊！！！

油煮沸了以后，将面团从裱花嘴里直接挤到油锅里，炸到金黄色就可以。

把炸好好的油条放到纸上吸一下下油条上的油。

月桂粉和砂糖的混合

将油条放到砂糖与月桂粉里打几个滚，就可以吃了

也可以挤一点巧克力炼乳在上面，也很好吃

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乌米包油条

用料

糯米500克

油条4根

乌米汁适量

肉松适量

乌米包油条的做法

将南烛叶加适量清水用料理机打碎，过滤成乌米汁。将糯米放入乌米汁浸泡1夜。乌米包油条的做法步骤1

浸泡后的糯米冲洗干净，然后平铺在烤盘中。乌米包油条的做法步骤2

蒸盘放蒸烤箱中层，选择“纯蒸功能”，温度115度，时间30分钟，按“开始键”启动。乌米包油条的做法步骤3

取出蒸好的乌米。乌米包油条的做法步骤4

取一张保鲜膜垫在桌上，平铺上乌米饭，放少许肉松。乌米包油条的做法步骤5

放上老油条，也可以加入其它小菜。乌米包油条的做法步骤6

顺着一端卷起，卷好后拧紧。乌米包油条的做法步骤7

掀开一端的保鲜膜即可咬上一口了。乌米包油条的做法步骤8

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油条虾仁卷

用料

油条一根

虾仁

小葱

鸡蛋一只

盐

鸡精

食用油

番茄酱

油条虾仁卷的做法

将虾仁剁碎，小葱切成葱花，装在一个大碗里，打入一个鸡蛋的蛋清，加入适量的盐和鸡精，搅拌成虾胶。

将油条，分开后，从中间剪开不可以剪断，然后再切成段。

然后将虾胶塞进剪开的油条里。

平底锅内倒入食用油，将油烧热后。将塞好虾胶的油条放入平底锅煎至两边酥脆，就可以装盘。

然后配上番茄沙司就可以上桌了。

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油条鸡

用料

鸡胸肉2块

油条1根

料酒

盐

黑胡椒

柠檬汁

黑芝麻或白芝麻

酸乳酪酱或沙拉酱

油条鸡的做法

油条切成小段

鸡胸肉剁成鸡茸油条鸡的做法步骤2

将鸡茸用料酒，盐，黑胡椒腌制油条鸡的做法步骤3

用筷子把油条通开

先把油条放进热油中定型油条鸡的做法步骤5

把鸡茸塞进油条里

放入热油中，过油炸至金黄色，鸡茸变熟捞出油条鸡的做法步骤7

控油后装盘

浇上酱汁，如果用酸乳酪酱就不用柠檬汁了

撒上一点芝麻油条鸡的做法步骤9

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椒盐油条

用料

油条1根

油少许

椒盐适量

黑胡椒少许可随意

椒盐油条的做法

做的时候没想到发就没拍照。先把油条切小块

锅里放油加热放入油条翻炒注意不要太大火太少油不然容易焦

炒至油条硬脆关火撒少量椒盐装盘后撒黑胡椒即可方面简单

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自制蓬松酥脆大油条

用料

普通面粉500G

鸡蛋1颗

盐8G

小苏打4G

无铝泡打粉4G

植物油15G

水（常温）275G

涂抹用油分量外一点点即可

自制蓬松酥脆大油条的做法

所有材料混合。揉成光滑柔软的面团。这没手法。小时候我们看妈妈怎么揉的。就怎么揉。为什么沾手。因为你没揉好。水分充分被面团吸收自然就不沾揉了。面团揉好后像耳垂一样软。再有面粉牌子不同吸水性也不同。水不要一下全部倒进去。保留大约20G左右。揉面的时候观察状态看要不要加进去。总之这团面是非常柔软。你要是扣水扣到最后面团是好揉了。一揉就成团。但是非常干硬。那你还是别炸了。出来肯定是棍子。自制蓬松酥脆大油条的做法步骤1

面团收圆放到盆里，上面抹少许油（防粘）然后盖上保鲜膜静置。冷藏静置一晚。天气热冷藏。天气冷放外面也无妨。（这里的油是不是那15g 抹一点防粘而已我没无聊到这也去称重……）

这部的目的是为了松弛面筋。让面团更具有延展性。后期炸和擀的都好膨胀好擀开。松弛一晚不是什么硬性规定。这是为了刚好可以第二天早上操作。你要晚上吃那你就下午揉啊。松弛几个小时也无妨啊。这没啥好纠结的吧。这不是发面。不会变大。不会不会！！松弛太短效果肯定没有松弛几小时的好！自制蓬松酥脆大油条的做法步骤2

第二天早上将面团取出。分成两份。案板上撒粉擀开，在擀的时候是边抻边擀。先抻长后，在擀。不用擀的太宽。尽量抻长点。因为太宽的话。等会下锅炸的时候要拉长。锅子可没那么大哦。下锅要不直了。

粘手怎么办。粘板怎么办。粘擀面棍怎么办。怎么办怎么办。我不是说了吗。撒粉防粘啊。你倒是给我撒啊。

但是别抹油。抹油了后面两条在一起容易粘不牢。下锅就分开了。自制蓬松酥脆大油条的做法步骤3

之后切成条。至于切多宽其实刀拿在手里就知道了，自己目测。差不多就成。切的时候面会缩。就像图片上一样了。自制蓬松酥脆大油条的做法步骤4

两个放在一起，用筷子在中间压一压。之后就可以炸了。油温要高。可以用一点面试试。下锅后要马上浮起来才可以。自制蓬松酥脆大油条的做法步骤5

捏住面条的两头，拉长，记住哦。两头捏紧点，下锅后会膨开，不捏紧点的话下锅要松开的，不好看了哦。自制蓬松酥脆大油条的做法步骤6

油条下锅后要不停的翻动。这样才能快速的膨开。受热均匀。炸到金黄色就可以了。多炸几次就顺手了。

炸太黑了怎么办。都黑了还不熟怎么办。你火开小点啊。油温太高了感觉不到吗。油条要崩溃了的！自制蓬松酥脆大油条的做法步骤7

这个方子面团醒好后不会太黏手的。案板撒少许粉就可以了，不要抹油。不然油条无法黏在一起。下锅就变两根了呢。

切开一个看看内部。漂亮的大孔洞。这样的油条。。才好吃哦自制蓬松酥脆大油条的做法步骤9